现在我们的生活水平提高了，我们的饮食质量也相应提高，人们越来越注重健康防护，所以在日常生活中特别注意食材的选择，所以鱼现在已经成为了成为现在很受大众欢迎的那种肉，鱼的营养价值很高。经常食用不仅可以起到健脑益智的作用，还可以提高身体的抵抗力和免疫力，而鱼对我们来说尤其轻松。被人体消化吸收。鱼肉虽然很好吃，但是大家很担心的一件事就是，如果不小心把鱼刺吃了，鱼刺卡在喉咙里，也是一件很不愉快的事情，尤其是对于鲫鱼来说。
卡拉斯骨气太大，压力太大。我会教你怎么做。好吃又没骨气，你可以从头吃到尾！
在日常生活中，相信大多数人应该都是非常喜欢吃鲫鱼的，但是很多人都对鲫鱼的脊椎骨太多感到很苦恼。今天给大家分享一个鲫鱼的新做法。卡拉斯根本吃不下刺，从头吃到尾，一点渣都不剩。下次和小编一起研究。
日常生活中很常见，价格也很便宜，但是鲤鱼的营养价值却很丰富。它不仅含有丰富的蛋白质，还含有钙、磷等多种微量元素。经常吃一些鲫鱼，小孩子可以帮助补钙，还可以健脾胃，补气血，尤其是冬天，如果清蒸鱼汤也很有营养又好吃，就和小编一起来看看吧.
脆皮鲫鱼
准备食材：洋葱、花椒适量、生姜一片、料酒19克、酱油10克、醋60克、盐5克、食用油300克、小鲫鱼3条；
制作方法：
1、首先我们要对付鲫鱼。用小刀刮去鱼鳞后，将鲫鱼的内脏清洗干净，用清水冲洗干净，捞出沥干水分，放入水槽中。
2、然后将适量的料酒、食盐、姜末、葱花、胡椒粉和足量的醋倒入鲫鱼中。
3、这样我们把鲫鱼在酱汁里腌半小时左右，然后下油锅煎至两面金黄。
4、然后把姜洗干净，切成片。将洋葱去皮，切成条状。
5、砂锅里铺一层洋葱，把炸好的鲫鱼放在洋葱上面最后放姜片和辣椒片，锅内倒入足量的水和酱油，加少许醋。
6.大火烧开后转小火煮约30分钟，最后大火收汁。
这样做出来的鲫鱼是完全没有刺的，因为鱼刺加醋后可以软化鱼骨，而且鱼刺很细，所以之后的鱼刺几乎吃不下了。小编的分享到此结束。如果您对此有其他不同的看法或看法，欢迎在下方评论区留言。同时，您还可以关注小编，了解更多美食知识。
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