有效的一周牛肉减肥食谱
减肥讲究的就是方法以及技巧,这样才可以让你轻轻松松达到有效的减肥作用,而合理的饮食也是根本,对于减肥的人来说,牛肉是比较合适的,可以做成牛肉炒乌冬面,或者是铁板黑椒牛肉,不仅营养也有助减肥。
1、牛肉炒乌冬面
材料:牛肉、乌冬面、青椒、姜、洋葱
做法:先把乌冬面用开水烫熟,沥干水分备用。把青椒和洋葱洗净,切成丝。把锅里倒入橄榄油,油烧热以后放入洋葱、姜丝和蒜片爆炒,闻到香味以后放进牛肉直到炒制变色,最后倒入乌冬面和青椒丝翻炒均匀即可。
2、铁板黑椒牛肉
材料:牛肉、生抽、黄酒、洋葱、红椒、黑胡椒
做法:把牛肉切成条状,用生抽和黄酒腌制20分钟备用。洋葱和红椒切成丝后把洋葱丝放进锅里煸炒出香味,取一半放在烧热的铁板烧,另一边放在盘子里备用。在锅里把油烧热以后放入牛柳快速炒熟,用黑胡椒和盐调味,放入红椒翻炒均匀。之后把牛柳和剩下的洋葱丝都放在铁板上,即可食用。
3、红酒汁牛扒
材料:牛扒、胡椒粉、胡萝卜、黑胡椒、红酒
做法:把牛排用胡椒粉和食盐腌制30分钟;胡萝卜切成条状,用开水煮透以后捞出来备用;洋葱切成丝以后和黄油一起放进锅里,煸炒出香味以后放入牛扒,煎熟以后翻到另一面,加入红酒,肉熟了以后即可出锅,和胡萝卜条一起摆盘。
4、红烧牛肉汤
材料:牛肉、洋葱、卤肉包、豆瓣酱、酱油、辣椒
做法:把牛肉洗净,切成块,洋葱洗净切片。在锅中把油烧热,放进洋葱和姜、蒜、葱,炒出香味以后放进豆瓣酱炒香,倒入少许酱油。加入牛肉块,用小火炒10分钟,倒入适量的水和卤肉包,煮20分钟以后装盘。
鸡胸肉减肥食谱怎么做?
想要减肥就要管好自己的嘴,更别说是肉了,很多减肥的女性都不吃肉,但是大家知道吗,鸡胸肉却有着很好的减肥功效,一起来看看鸡胸肉减肥食谱都有哪些。
一、鸡胸肉冷盘
煮好的鸡胸肉与新鲜的蔬菜混合,并拌入微酸调味酱汁的鸡胸肉冷盘,是低卡 高营养的健康料理。微酸的芥菜酱汁很适合与清淡的鸡胸肉搭配。
材料 (2 人份)
鸡胸肉1 块、小黄瓜1/3 根、红萝蔔1/5 根、红椒1/2 个、芝麻叶3 片、香菇1 朵。
以下需放入水中与鸡胸肉一起煮
洋葱1/4 个、大葱1 根、大蒜2 个、生姜20g、水3 杯
芥菜酱汁
软芥菜少许、食用醋3 大匙、凤梨汁3 大匙、砂糖1?大匙、盐1/3 小匙。
作法
1 煮鸡胸肉
在锅中放入水和需与鸡胸肉一同烹煮之食材,煮约十五分钟,煮滚后放入鸡胸肉。
2 鸡肉丝
将煮好的鸡胸肉撕碎备用。
3 备好蔬菜与香菇
将小黄瓜、红萝卜、红椒、芝麻叶、香菇依序排盘。香菇需先在平底锅中炒好,放凉。
4 制作酱汁
将制作芥菜酱汁的材料均匀混合。
5 淋上酱汁
将鸡胸肉放入已摆好蔬菜和香菇的盘子中,并淋上酱汁。
二、酸奶鸡肉料理
1、鸡胸脯切片
2、原味酸奶(酸奶本身就是减肥佳品,可以单独每日服用,也可以和水果菜等混搭来吃
3、将酸奶倒入大碗中,用牛奶、橄榄油调成糊,加盐
4、将调好的糊盛一部分入小碗,备用
5、将切好的肉片放入大碗中,腌置20分钟
6、把剩下的鸡肉切丁
7、用橄榄油、红酒、盐、黑胡椒腌置20分钟
8、将锅烧热,入一小块黄油
9、黄油完全融化之后,将腌好的鸡肉片放入锅中,中火煎
10、烹入红酒
11、两面均煎好后,盛盘
12、将锅烧热,入少量橄榄油,然后将腌好的鸡丁倒入锅中
将煎好的鸡丁与切好的黄瓜、西红柿,用小碗中的酸奶糊拌匀,鸡肉沙拉成了。切一小块鸡肉,沾一点酸奶酱,再配上沙拉一起,真的是美味极了!馋嘴mm不用再痛苦了,赶紧动手diy你的瘦身美食吧!
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