五款健康减肥食谱推荐 减肥饮食应遵守的原则
肥胖问题历来屡见不鲜，减肥也一直是搜索热词。美容院针对减肥的宣传层出不穷，各式各样的减肥方式让人眼花缭乱，但是效果却大跌眼镜。其实，肥胖是由于自身作息和饮食习惯导致的，最根本的减肥方式还是从生活习惯入手，健身的同时搭配低脂的饮食，减肥自然得心应手。下面跟随 了解一下吧！
如果想减肥的话，在运动后适合吃这几样食物：
1、流质食物：粥，果汁，水等，补充流失的维生素和水分，减少饥饿感。
2、水果蔬菜：如苹果，西红柿，香蕉等。
3、全麦面包。
下面推荐几款健康减肥食谱：
瘦身沙拉
食材：西红柿，鸡蛋，生菜，苹果，玉米粒，沙拉酱，橄榄油，盐，胡椒粉
步骤：
1、水果蔬菜洗好，切好。
2、玉米粒焯水沥干。
3、鸡蛋煮熟对半切开。
4、把食材放入碟子中，拌上橄榄油，淋入沙拉酱，撒上胡椒粉和少许盐即可食用。
香煎鸡胸西兰花
食材：鸡胸肉，西兰花，橄榄油，盐，西红柿，大蒜，酱油。
步骤：
1鸡肉用酱油腌一下。大约半个小时。
2、西蓝花焯水。锅中倒油，下蒜末炒香，倒入西兰花，盐炒熟。
3、锅洗干净，倒入油，鸡肉双面煎至金黄色，筷子叉进去看看，如果熟了就可以轻松穿透。
4、将煎好的鸡肉，西兰花，西红柿摆盘就可以吃了。
无糖香甜杂粮粥
食材：牛奶，香蕉，红豆，糙米，薏米，小米，黑米，燕麦。
步骤：
1、把米和豆淘洗干净。
2、将米和豆放入高压锅里，加入适量水，按下杂粮粥键煮。
3、快熟时，把香蕉切块，牛奶温热后一同加入搅拌机搅拌均匀，做成香蕉奶昔。
4、米粥煮好后，拌入奶昔即可食用。
无脂肪鸡肉饼
食材：鸡胸肉，玉米，淀粉，豌豆，黑胡椒，盐，鸡蛋。
步骤：
1、玉米和豌豆泡水后焯水沥干。
2、鸡胸肉剁碎后装进碗里，加入淀粉，玉米，少许盐，黑胡椒，豌豆拌匀。
3、拌好后用手把鸡肉泥做成肉饼形状。
4、锅里热油，小火慢煎，双面煎至金黄即可。
蔬菜海苔卷
食材：土豆，海苔，香肠，鸡蛋，生菜，黄瓜，胡萝卜，牛奶，沙拉酱。
步骤：
1、土豆去皮入锅蒸熟，用勺子碾成土豆泥，加盐，胡椒粉，少许牛奶。
2、鸡蛋打散，下锅摊成薄薄的蛋皮。
3、蛋皮切成蛋丝。
4、黄瓜，胡萝卜，生菜，香肠切条。
5、寿司席铺好，放上一张海苔，把土豆泥均匀抹在海苔上。
6、加入香肠，蔬菜条，淋上沙拉酱卷起来。卷起来后切成小段即可食用。
减肥饮食应遵守什么原则？
当您通过饮食手段减肥的时候，需要掌握以下的原则，才能既不对身体造成伤害，又能达到良好的减肥效果：
⑴定时定量进餐，不随时加餐：每日至少固定早、中、晚三餐，最好在上午10点和下午4点左右适当加餐水果或少量点心。这样，虽然进食量很少，仍有助于减少饥饿感。特别应注意晚餐后不要再吃其他零食，尤其是甜点心、巧克力等致胖食品。
⑵三餐热量分配要得当：早餐吃饱，午餐吃好，晚餐吃少的原则较为适宜。
⑶多吃含热量低、饱腹感强的食品：减肥的失败大多由于难挨的饥饿，而无法坚持下去。选择蔬菜、粗粮等热量很低的食品，会产生很大的容积而消除饥饿感，有利于减肥的执行。
⑷控制饮食总热量，营养均衡膳食：饮食减肥的最重要原则是限制每日所有食物的总热量，保证其他营养素的充足供给。
⑸节食食品应美味可口，切忌单调无味：减肥饮食并不应该成为单调口味的膳食，热量不高的美味佳肴更有利于减肥计划的执行。
⑹减肥计划应适应自己的饮食习惯，简便易行：减肥膳食必须符合减肥者的饮食习惯，尽可能不要差距太大。同时，膳食的制作应简单易行，大众化，不论在家中还是外出都能执行，以免减肥中断。
⑺贵在坚持，持之以恒：减肥绝不是权宜之计，即使当体重达到理想后，仍应坚持减肥饮食，因为肥胖的”反弹”时刻环绕在您的周围。
晚餐吃太好容易发胖 适合晚餐的减肥食谱
很多上班族早餐都是匆匆忙忙的，午餐也是随便凑合，终于到了晚上想要大吃一顿，可是又不利于减肥，这让他们非常发愁，不知道该怎么办。晚餐特别的丰盛的话，很多人都会担心吃的太多太好容易发胖，而且容易导致三高。晚餐吃什么减肥呢？下面 给大家介绍适合晚餐的减肥食谱，来了解下吧！
杂果燕麦饭
材料：小油粘米适量、杂果燕麦适量
做法：
1、先将米洗净，浸泡(经浸泡过的米口感绵软。
2、将杂果燕麦放在米面上。
3、米碗倒入开水后，放入高压锅内。
4、大火转小火后十分钟即可。
功效：燕麦高纤维、高蛋白、高碳水化合物，而且可以有效地降低人体中的胆固醇，有降糖、减肥的功效。燕麦还可以改善血液循环，防止贫血(血液科)，缓解生活工作带来的压力。
双菇苦瓜丝
原料：苦瓜100克、香菇100克、金针菇100克，酱油、姜、葱、盐、糖、香油适量
做法：
1、取苦瓜和姜，把它们切成丝。
2、用水浸泡香菇，等香菇变软后用到切细，取金针菇，除掉尾端部位，然后洗干净。
3、把油倒进锅内烧热，放入葱花炒香，然后放入刚才切好的苦瓜丝和香菇丝，放盐再炒，直到把苦瓜炒成半熟状态。
4、最后放入金针菇，按自己的口味加入调味料炒熟就可以了。
tips：苦 瓜是一种明星级减肥食物，苦瓜中的苦瓜素能够减少脂肪和多糖的摄取，在夏天食用还能清热祛暑，利尿解毒。另外，苦瓜含膳食纤维，能促进肠胃蠕动，香菇、金 针菇也都具有降脂减肥的作用。苦瓜有非常多烹调做法，可以榨成汁饮用，可以用作熬汤材料，可以清炒，还可以和牛奶搭配，做法多效果显著，是夏天减肥必不可 少的食物。
百叶雪菜
材料：雪菜300克，百叶1束(约10片)，辣椒、碱粉、盐、鸡精、香油各适量。
做法：
1、1～2盆温热水把碱粉调融，放入一片片百叶浸泡至软，至颜色变白，捞出，反复用冷水漂洗干净。
2、沥干百叶后，剥成小片;雪菜去除茎部及老叶，洗净，挤干水分，切成细末;辣椒洗净，切小圈圈。
3、起油锅加5大匙油，加入辣椒炒香，放入雪里敲拌炒片刻，最后放入百叶拌炒，加调味料拌匀。
功效：雪菜可以解毒消肿，促进肠胃消化，所含的胡萝卜素和纤维素还可以防治便秘。从而达到减肥的目的。另外，百叶具有滋阴润燥的功效。
蔬菜锅
主要材料：冬粉、白菜、生菜、玉米、芋头、金针菇、榨菜、香菇、番茄、豆腐
辅料：枸杞子、姜、菇头，香菇精汤头少许。
做法：
1、首先烧开水，把用火锅把水煮沸后，先将辅料都放入锅中。
2、水完全烧开之后就把除金针菇、冬粉白菜和生菜除外的食材加进去。
3、等水再次煮滚后，把剩下的食材加进去，最后调味，完成。
tips：蔬 菜锅可算是新鲜的减肥晚餐啦，蔬菜种类很多而做法简单，绿色蔬菜其实是可以按自己口味选择的，只要不要选热量高等不利于减肥的种类就行啦，冬瓜、小白菜、 海带、苦瓜都是很好的选择哦。另外，一定要注意量哦，虽然说是蔬菜锅，但是材料也不能放太多，晚餐不应该吃得太饱，不然会延长消化时间，加重体内各器官的 负担，还会影响睡眠，对减肥可是没有一点好处的哦，一般情况下八分饱就行啦！
南瓜玉米粥
材料：南瓜150克、小米面80克、粘玉米粒100克
做法：
1、玉米粒从冰箱里拿出来解冻，准备小米面80克。
2、小米面加凉水调成稠糊，南瓜切成5毫米厚的小块。
3、锅里放水烧开后放入南瓜、玉米粒煮5分钟
4、倒入调好的小米面糊，再煮3分钟即熟。
功效：玉米是一种热量低，高纤维素的粗粮。
芹菜虾仁
做法：
1、首先将海带放进盘子中，倒进水浸泡半个小时，然后取出来放进锅中，煮熟之后再拿出来用刀切成片状。接着用水将芹菜洗干净，再切成片状，然后打一盘热水并倒入一些盐，将虾仁放进去过一遍后取出来，用冷水冲洗一遍。
2、将处理好的三种食材放在一起，然后往里面将所以调味料加进去，搅拌后就可以食用了。
tips：做 这道菜可以用海带芽代替海带，这样比较省事方便。酱油，醋，盐，糖等调味料最好拌得匀些，会更容易入口。这款食谱之所以适合作为减肥晚餐，是因为它含有丰 富的营养，芹菜含有利尿有效成分，有利尿消肿的作用，还能清热解毒，很适合肝火过旺而又想减肥的人食用。海带的营养价值很高，它的粗蛋白、钙、铁的含量比 菠菜、油菜高出几倍、几十倍。海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维，能够调顺肠胃，它的热量还很低呢，并且具有利尿消肿的作用，是减肥首选食物。
肥胖不仅仅会影响好身材，同时更不利于健康，所以一定要保持好身材，这样才能拥有健康的身体。晚餐一定要避免大鱼大肉，同时也要加强营养，保证营养均衡。关于晚餐吃什么减肥的问题，大家是否都了解了呢？既然如此，就努力学习这几款减肥食谱吧！
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