周末被哥们电话吵醒，说是自己奶茶店不行了，找了个餐饮回收的，把设备打算卖了回点血。
我开始因为他开玩笑，刚干了不到两个月的奶茶店，咋说关就关了？哥们说不信，就来店里看看，顺便帮着参谋参谋，机器卖价能卖高点。
简单收拾收拾自己，就骑着电动车到他店里了。进店之后，看到他正和一个40多岁的大哥再聊着，我就凑了上去。
哥们看我到了，就主动和大哥说，不信你问他，我这店开了真不到两个月，要不是实在搞不下去了，怎么可能到卖店的程度？
回收厨具的大哥姓张，原来也是开店的，追风做的黄焖鸡米饭的小店，开了一年倒闭了。后来怕回老家被亲戚笑话，就借了点钱，跟着一个老乡开始收废品。
后来赶上疫情，发现回收厨具有得赚，就开始搞这个。据他自己说，疫情期间干了三年，已经把之前的债都还上了，还在家攒了点钱购买楼的了。
聊到哥们店里封口机、冰沙机、冷藏柜这些设备时，老哥也没藏着掖着，直接说，我知道你这些设备是新的，柜子后背右上方贴了标签，生产日期都写着呢。
但你要知道，我来收这些设备就是二手，价格就不会给太高，最多也就算9成新的价格了。
这几年餐饮倒闭的太多了，三成餐饮都挺不到一年，六成餐饮挺不到两年，这里尤其火锅店和奶茶店倒的快。
2二手厨具赚钱么？
老哥说，好多开奶茶店的都是你们这种年轻人，想都不想就往里砸钱。就拿这封口机来说，就是最后封个口，还能有啥用，非得买这么好的。
哥们说，可不买的时候1000多块钱呢。老哥又说，这个我收也就值300多，这还是多给你了，要是赶在疫情期间，我就给200元，爱卖不卖。
我赶紧递根烟给老哥，这个你二手能卖多少钱？老哥说，如果你们开店，买二手封口机，大概在700多块钱吧。
哥们说，那你从我这300收，倒手卖700快，净赚400呀。老哥乐了乐说，首先我又不是搞慈善的，收二手厨具本身就是为了赚钱。
但你这厨具我拉走，买家买的时候我送货，这运费我得出吧。厨具我买回去，得找下家，中间的时间得占用我仓库，这个保管费我也得出吧。我买你二手机器，在找到下家前，我资金就被占着，要找不到下家，这风险就都是我的。
而且我来你这搬设备也是为你好，我要不把设备给你搬走，你得占着找买家吧，这占一天就是一天的房租，这几天下来设备钱都能出来了吧。
所以，我赚钱也是应当的，倒是小伙子你，创业干餐饮千万别一腔热血，啥都买最好的，记住了下回再做，先找我问问有没二手的设备，这样你能省不少成本。
在这老哥的摧残下，我和我哥们双双败下阵来，最后3折的价把设备都让他拉走了。
3二手厨具好做么？
在老哥拆设备装车的空挡，分享哥觉得即使哥们赔了也无所谓，关键得问问二手厨具的门道，就过去继续找老哥搭话。
我问他，我哥们这堆设备能赚多少，能不能给的底？回收设备的张哥想了想说，一般二手厨具看品相回收，像这种9成新的设备，三折收就算高价了。出手的话，一般能走到7折左右。
你哥们这堆设备，大概买的时候2万块钱，所以我给他6000元左右，我找下家的话最少卖1.2万，能赚6000多。
这类设备我比较喜欢收，因为用的时间不长，比较干净。
要是干了几年的，机器又老又脏，回去我要洗和翻新，回收价也就只能给1折，卖的时候也只能卖到3-4折，还不一好出手，实在卖不到还得当废品出，搞不好还会赔点。
相比这类设备，回收空调和烤箱更好出手些，一般这类俏货会给的价格更高些。
我问他，做二手厨具回收一年能赚多少。老哥没急着搭话，抽了口烟慢慢说道，哪行其实都不是那么好做的。我也常看短视频，里面说二手厨具一单赚上千，一年搞一百万，这就是扯淡。
首先想做二手厨具回收，你得有人带，懂门路。二手厨具包括5类：第一类是储藏用具、第二类是洗涤用具、第三类是调理用具、第四类是烹调用具、第五类是进餐用具。
每类回收卖出的标准都不太一样，你不懂货，根本做不了这行。
其次，光懂货也不行。你以为回收后，直接就能卖呀。我得拉回去，清洗、翻新，还得找下家，这不是一个人都能搞定的，我们也是有流水线的，有老乡在不同环节一起做，这才能赚到钱。
我靠二手收厨具，去年赚了40多万吧，今年估计要少些了，毕竟还是疫情期间能赚的多些。
所以，别光看我收你们二手厨具，你们心里滴血，想赚钱得懂门道才行，靠一腔热血给房东打工，最后赔钱的只能是你们自己。
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